Menú especialEs la variedad de la casa y lo puedes pedir en plato o en taza

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Latino

Sancocho, arroz con pollo, bandeja paisa, arroz progreso, ¡um! ¡que rico!, con o sin aderezos.

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Sancocho

Primer plato. Sopa latina hecha a base de : Plátano macho verde, patata, yuca, maíz tierno, pollo, ternera o cerdo, especias y el toque secreto de su restaurante "Progreso". Segundo plato. Arroz o patatas, tajada de plátano maduro, arepa sin sal y a elegir entre: - Pollo guisado. - Ternera mechada. - Chicharrón. - Filete de cerdo a la plancha. Acompañado de una rica y deliciosa AGUA DE PANELA CON LIMON con hielo o refresco de su gusto.

13 €

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Bandeja paisa

Arroz, carne picada, tajada de plátano maduro, frijoles, chorizo, arepa sin sal, aguacate, chicharrón, costilla de cerdo, huevo frito y morcilla.

14 €

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Arroz con pollo

Arroz, pollo mechado, guisantes, pimentón, cebolla, salchicha, zanahoria, judías, arepa sin sal, patatas fritas y tajada de plátano macho maduro frito.

10 €

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Sopa de mondongo

Arroz, judías, zanahoria, guisantes, tomate, cebolla, pimentón, cerdo mechado y callos.

13 €

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De la casa

Un plato que nos identifica, sentido de pertenencia, ¡que delicia!

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Arroz "Progreso"

Arroz, judías, zanahoria, guisantes, pimentón, cebolla, brotes de soja, carne de cerdo, pollo mechado, salchichas, gambas, bacon.

15 €

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Picada Progreso

Chicharrón, chorizo, costilla de cerdo, morcilla, filete de pollo, filete de cerdo, yuca frita, patata, patata criolla, patacón, chistorra, arepa sin sal, aguacate, tajada de plátano macho maduro y bofe.

17 €

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